O Fasano Salvador é o primeiro hotel do Grupo instalado em um edifício histórico — o antigo prédio do jornal A Tarde — tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia. Localizado na Praça Castro Alves, no Centro Histórico, o hotel combina arquitetura Art Déco preservada, design contemporâneo e a hospitalidade sofisticada que consolidou o nome Fasano no mundo.
Com vista direta para a Baía de Todos os Santos, o Fasano Salvador é um refúgio urbano elegante para quem deseja explorar a cidade com conforto, gastronomia impecável e experiências exclusivas criadas para valorizar a cultura baiana.
Gastronomia
Gero Salvador
O restaurante mantém a tradição gastronômica do Grupo Fasano, oferecendo clássicos da marca e pratos que celebram ingredientes e técnicas da culinária baiana.
Sob comando do chef Bahia Brito, com mais de trinta anos de casa, o menu inclui criações exclusivas para Salvador, como:
- spaghettini com camarão e limão siciliano
- gnocchi com camarão e molho branco
- bife ancho ao molho de funghi porcini
- guanciale com batata calabresa
- gnocchi com pepperoni, tomate san marzano, manjericão e pecorino
Os pratos típicos também ganham protagonismo: moqueca, bobó de camarão, casquinha de siri e a tradicional cocada de forno.
Bar da Piscina
Localizado no rooftop, com vista panorâmica para a Baía de Todos os Santos, o bar da piscina oferece carta de vinhos e drinks, além de entradas e pratos leves em um ambiente descontraído.
Acomodações
Todas as categorias seguem o padrão Fasano: lençóis de algodão egípcio 300 fios, travesseiros de pluma de ganso, detalhes em tons de azul que remetem ao mar da Bahia e banheiros em mármore com chuveiros de alta pressão.
Suíte Deluxe Frente Mar — 75 m²
Com sala de estar e sala de jantar, banheira de imersão, vista ampla para a Baía de Todos os Santos e decoração sofisticada.
Suíte Frente Mar — 75 m²
Elegância com identidade baiana, vista privilegiada e detalhes artesanais em azul. Sala de estar e banheira de imersão.
Suíte Junior Frente Mar — 48 m²
Sala integrada, vista para o mar e decoração que valoriza elementos locais.
Deluxe Vista Mar — 40 m²
Ambiente confortável e vista encantadora da baía.
Deluxe — 40 m²
Design contemporâneo com elementos da cultura baiana.
Superior — 30 m²
Acomodação elegante, funcional e acolhedora.
Experiências Fasano Salvador
O hotel oferece uma coleção completa de experiências, perfeitas para quem deseja mergulhar no estilo de vida baiano com curadoria exclusiva:
- oficina de dança (samba, capoeira, maculelê)
- aula de culinária baiana
- aula de mixologia
- Chef Fasano Bambini
- passeios náuticos pela Baía de Todos os Santos
- mergulho acompanhado por instrutor
- passeio panorâmico de helicóptero
- visita guiada ao Centro Histórico e ao edifício A Tarde
- passeio guiado de bicicleta
- canoa havaiana ao amanhecer ou pôr do sol
- aula de vela
- aulas de yoga e tai chi chuan
- jantar privativo no rooftop
- jantar exclusivo na Adega Climatizada
A programação é ampla e cuidadosamente elaborada para oferecer imersão cultural, bem-estar e momentos memoráveis.