Chezz Gerdi

Chegar ao Chezz Gerdi já é parte da experiência. Você deixa o movimento do passeio marítimo de Es Pujols para trás e segue por uma passarela de madeira sobre a areia, com o mar de um lado e pinheiros do outro — e quando o restaurante aparece, a expectativa já foi superada pelo cenário. Com os pés na orilla da praia e afastado do centro do vilarejo, o Chezz Gerdi se reinventa ao longo do dia: Carta.menu começa relaxado no almoço, vira um aperitivo animado ao pôr do sol e se transforma num jantar à luz de velas digno de qualquer lista de lugares inesquecíveis.

O restaurante transforma os melhores ingredientes italianos, espanhóis e da própria ilha em pratos de cozinha internacional, oferecendo o sabor da tradição com criatividade. Face Food Mag O cardápio é generoso e plural: pizzas de forno a lenha consideradas umas das melhores da ilha, Carta.menu pastas artesanais feitas na casa (inclusive à tinta de lula), sushi, arrozes, paellas, carnes e frutos do mar. O peixe e o marisco vêm da própria ilha; a carne é importada para garantir qualidade. Ao pôr do sol, a tradição italiana do aperitivo toma conta — bellinis e peixe frito misto servido numa caixinha são parada obrigatória. Carta.menu O espaço conta com área interior, terraço, espaço chillout e relax, pequena zona kids e bar de cocktails, Celebrarlo além de uma boutique própria para quem quiser levar um pedaço de Formentera para casa. Quem chega de barco tem ainda o conforto do serviço de lancha semirrígida — ancoram na frente e o restaurante vem buscar gratuitamente.

O ambiente musical é cuidadosamente selecionado para cada momento do dia — mais tranquilo no almoço, mais envolvente ao cair da noite. Quando as velas acendem nas mesas e o céu escurece sobre o mar, o Chezz Gerdi alcança seu ápice. Reserva recomendada, especialmente para jantar e para os horários de pôr do sol.