Uma Experiência Gastronômica na Serra da Mantiqueira
Visconde de Mauá é conhecida por suas belezas naturais e clima acolhedor — mas também guarda tesouros gastronômicos, como o charmoso Rosmarinus, restaurante que une sabor, autenticidade e um cenário natural deslumbrante.
Com um ambiente rústico-chique, rodeado por verde e com um jardim externo encantador, o Rosmarinus é ideal para casais, famílias e grupos que buscam boa comida em um lugar memorável.
Pratos Que Experimentamos
Nossa visita ao Rosmarinus nos levou a uma deliciosa imersão nos sabores da serra. Entre os destaques do cardápio, provamos:
- Filé mignon com risoto de parmesão da Mantiqueira
Um prato equilibrado e saboroso, com o toque suave e marcante do queijo regional. - Truta à Visconde de Mauá
Preparada com delicadeza, essa truta fresca vem acompanhada por ingredientes que destacam o terroir local — um clássico da região.
Os pratos evidenciam o cuidado com ingredientes de qualidade e a valorização dos produtores locais. O menu sazonal varia conforme a estação, mantendo sempre o frescor e a criatividade.
Ambiente: Simplicidade Sofisticada em Meio à Natureza
O Rosmarinus combina arquitetura rústica, acolhimento caloroso e um espaço ao ar livre que permite refeições com vista para o jardim. Ideal para almoços prolongados aos finais de semana ou um jantar especial ao som da natureza.
- Área externa com mesas sob as árvores
- Espaço interno acolhedor com decoração típica da serra
- Atmosfera calma e envolvente
Como Chegar ao Rosmarinus Visconde de Mauá
O restaurante está localizado na bela região de Visconde de Mauá, um destino entre o Rio de Janeiro e São Paulo, com acesso pela Via Dutra (BR-116).
Instruções de acesso:
- Pegue a saída 311 da Via Dutra, entre RJ e SP.
- Siga até a vila de Visconde de Mauá.
- Continue em direção a Maringá-Maromba por aproximadamente 4,5 km.
- Ao cruzar a ponte sobre o Rio das Cruzes, siga mais 50 metros.
- A entrada do restaurante estará à direita.
A estrada é encantadora, e o trajeto já antecipa o charme da experiência que espera por você.
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